鰻サキ庖丁
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色々な形がありますが、全てウナギを捌くために作られた庖丁です。背開きや腹開きなど、それぞれの地域の捌き方や傾向に合うよう様々な形が生まれました。
※表示価格は全て税込です
| ※刃渡りはサイズ表記通りです。 |
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| 品名 | サイズ | 価格 |
|---|---|---|
| 特製 江戸サキ庖丁 | 12cm | ¥44,000 |
| 特製 江戸サキ庖丁 | 13.5cm | 品切れ中 ¥49,500 |
| 特製 江戸サキ庖丁 | 15cm | 品切れ中 ¥55,000 |
| 特製 江戸サキ庖丁 | 16.5cm | ¥61,050 |
| 特製 江戸サキ庖丁 | 18cm | 品切れ中 ¥66,000 |
| 特製 江戸サキ庖丁 | 19.5cm | 品切れ中 ¥72,600 |
| 特製 江戸サキ庖丁 | 21cm | 品切れ中 ¥82,500 |
| 特製 江戸サキ庖丁 | 22.5cm | ¥91,300 |
| 特製 江戸サキ庖丁 | 24cm | 品切れ中 ¥100,650 |
※品切れのものは受注生産となります。
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特製 江戸サキ庖丁 / 12cm44,000
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特製 江戸サキ庖丁 / 13.5cm品切れ中 ¥49,500
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特製 江戸サキ庖丁 / 15cm品切れ中 ¥55,000
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特製 江戸サキ庖丁 / 16.5cm61,050
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特製 江戸サキ庖丁 / 18cm品切れ中 ¥66,000
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特製 江戸サキ庖丁 / 19.5cm品切れ中 ¥72,600
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特製 江戸サキ庖丁 / 21cm品切れ中 ¥82,500
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特製 江戸サキ庖丁 / 22.5cm91,300
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特製 江戸サキ庖丁 / 24cm品切れ中 ¥100,650
| 品名 | サイズ | 価格 |
|---|---|---|
| 大阪サキ庖丁 | 6cm | ¥48,400 |
| 上製 大阪サキ庖丁 | 6cm | ¥60,500 |
※在庫が無い場合、受注生産となります。
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| 品名 | サイズ | 価格 |
|---|---|---|
| 京サキ庖丁(小) | 6cm | ¥63,250 |
| 京サキ庖丁(大) | 7cm | ¥63,250 |
| 上製 京サキ庖丁(小) | 6cm | ¥80,300 |
| 上製 京サキ庖丁(大) | 7cm | ¥80,300 |
※在庫が無い場合、受注生産となります。
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