骨切庖丁
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鱧の骨切をするための大型の片刃庖丁です。開きにした状態の身の幅に一度に刃を入れることができる刃渡りと、鱧の固い骨を断つことができる重みを兼ね備えています。
※表示価格は全て税込です
| 品名 | サイズ | 価格 |
|---|---|---|
| 特製 骨切庖丁 | 24cm (刃渡り：約22.5cm) | ¥83,600 |
| 特製 骨切庖丁 | 27cm (刃渡り：約25.5cm) | 品切れ中 ¥92,400 |
| 特製 骨切庖丁 | 30cm (刃渡り：約28.5cm) | 品切れ中 ¥103,400 |
| 特製 骨切庖丁 | 33cm (刃渡り：約31cm) | 品切れ中 ¥123,200 |
| 特製 骨切庖丁 | 36cm (刃渡り：約34cm) | ¥138,600 |
| 上製 骨切庖丁 | 24cm (刃渡り：約22.5cm) | ¥123,200 |
| 上製 骨切庖丁 | 27cm (刃渡り：約25.5cm) | ¥135,300 |
| 上製 骨切庖丁 | 30cm (刃渡り：約28.5cm) | ¥150,700 |
| 上製 骨切庖丁 | 33cm (刃渡り：約31cm) | ¥181,500 |
| 上製 骨切庖丁 | 36cm (刃渡り：約34cm) | ¥206,800 |
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特製 骨切庖丁 / 24cm (刃渡り：約22.5cm)83,600
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特製 骨切庖丁 / 27cm (刃渡り：約25.5cm)品切れ中 ¥92,400
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特製 骨切庖丁 / 30cm (刃渡り：約28.5cm)品切れ中 ¥103,400
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特製 骨切庖丁 / 33cm (刃渡り：約31cm)品切れ中 ¥123,200
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特製 骨切庖丁 / 36cm (刃渡り：約34cm)138,600
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上製 骨切庖丁 / 24cm (刃渡り：約22.5cm)123,200
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上製 骨切庖丁 / 27cm (刃渡り：約25.5cm)135,300
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上製 骨切庖丁 / 30cm (刃渡り：約28.5cm)150,700
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上製 骨切庖丁 / 33cm (刃渡り：約31cm)181,500
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上製 骨切庖丁 / 36cm (刃渡り：約34cm)206,800
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