有次の庖丁や料理道具を永くご愛用していただくために研ぎや鍋の錫引などの修理を承っております。
使い込まれた道具は、手に馴染み、料理の味を美味しく決める最良のパートナーです。
研ぎ直して切れ味が戻った瞬間の喜びと料理の楽しさを感じていただけます。
To ensure your Aritsugu knives and cooking utensils can be cherished for a lifetime, we offer repair and maintenance services, including professional sharpening and the re-tinning of copper pots.
A well-loved tool rests naturally in your hand, becoming the perfect partner in bringing out the finest flavors in your cuisine. We invite you to experience the joy of a newly restored edge and the profound pleasure of cooking.
令和5年12月6日現在
| 品名 | 寸法 | 料金 |
|---|---|---|
| 柳刃・蛸引 | 6寸 (18cm) | ¥2,750 |
| 7寸 (21cm) | ¥2,750 | |
| 8寸 (24cm) | ¥3,080 | |
| フグ引 | 8寸 (24cm) | ¥4,400 |
| 9寸 (27cm) | ¥4,950 | |
| 出刃 | 3.5寸 (10.5cm) | ¥1,870 |
| 4寸 (12cm) | ¥2,420 | |
| 4.5寸 (13.5cm) | ¥2,640 | |
| 5寸 (15cm) | ¥2,750 | |
| 5.5寸 (16.5cm) | ¥2,805 | |
| 6寸 (18cm) | ¥3,135 | |
| 鎌型・江戸型薄刃 | 5寸 (15cm) | ¥2,750 |
| 5.5寸 (16.5cm) | ¥2,750 | |
| 6寸 (18cm) | ¥2,750 | |
| 菜切 | – | ¥2,750 |
| アジ切 | – | ¥1,870 |
| 和心 小庖丁 | – | ¥2,420 |
| 三徳 | 13.9cmまで | ¥2,420 |
| 14cm～19cm | ¥2,750 | |
| 牛刀 | 21.9cmまで | ¥2,750 |
| 22～25.4cm | ¥3,080 | |
| 25.5～27cm | ¥3,520 | |
| ペティナイフ | 15.9cmまで | ¥1,870 |
※本焼庖丁の研ぎ代は別価格となります。
※ご注意： 整形やカケの深さにより、庖丁が短く・幅が狭くなる場合がございます。
| 片刃・和庖丁 | 整形が必要な場合 16.5cm以下 …… プラス 1,980円 16.6cm以上 …… プラス 2,640円 |
| 両刃・和庖丁 洋庖丁 |
ワレ・カケの深さが 5mm以上 1cm未満 …… プラス 1,320円 1cm以上 1.5cm未満 …… プラス 1,980円 1.5cm以上 ……………… プラス 2,640円 |
| 品名 | 寸法 | 料金 |
|---|---|---|
| カツオカンナ | 小 | ¥1,430 |
| たち鋏 | 21cm以下 | ¥3,300 |
| 22～26cm | ¥3,850 | |
| 握り鋏 | 12cm以下 | ¥1,100 |
| 13.5cm以上 | ¥1,540 | |
| 花鋏 | 12cm以下 | ¥2,530 |
| 13.5cm以上 | ¥3,300 |
※上記の表にない商品や修理につきましてはお問い合わせください。
本社事務所へお送りいただく方法です。
ご依頼方法を下記からお選びください。
修理依頼書（PDF）をダウンロード・印刷し、必要事項をご記入の上、お品物と一緒に宅配便にてお送りください。
依頼書ダウンロード※往復の送料はお客様のご負担となります。
お送りいただいた修理品を確認後、総額（修理代＋送料＋代引手数料）等をお電話にてご連絡いたします。
※メールでのご連絡は行っておりません。