牛刀

牛刀

本来の肉専用の庖丁から「牛刀」と呼ばれていますが、肉以外にも軟らかな魚の身や野菜、
パンなどの軟らかいものは、ほとんど切れる用途の広さが特徴です。

※表示価格は全て税込み価格となります。

品名 サイズ   価格
特製牛刀 18cm ¥24,200
特製牛刀 21cm ¥26,400
特製牛刀 24cm ¥35,200
特製牛刀 27cm ¥42,900
特製牛刀 30cm ¥53,900
特製牛刀 33cm \69,850
品名 サイズ 価格
平常一品ツバ付牛刀  18cm ¥28,050
平常一品ツバ付牛刀  21cm \32,450
平常一品ツバ付牛刀  24cm \41,800
平常一品ツバ付牛刀 
27cm ¥49,500

 

品名 サイズ   価格
特製 牛刀 和庖丁柄 21cm ¥38,500
特製 牛刀 和庖丁柄 24cm ¥44,000
特製 牛刀 和庖丁柄 27cm \52,800
特製 牛刀 和庖丁柄 30cm ¥63,250
特製 牛刀 和庖丁柄 33cm ¥79,200
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