柳刃包丁

柳刃庖丁

刺身専用の庖丁です。
刺身の美しい切り口を見せる為に刃の付け根から先まで十分に使って一気に引き切りをします。刺身の切り口を、すぱっと角を立て切るのに最適な庖丁です。刺身庖丁には切っ先が鋭利な柳刃と角形のタコ引があります。

※表示価格は全て税込み価格となります。

品名 サイズ 価格
登録柳刃庖丁 6寸 18cm　 ¥23,100
登録柳刃庖丁 7寸　 21cm ¥25,850
登録柳刃庖丁 8寸　 24cm ¥28,600
登録柳刃庖丁 9寸　 27cm ¥31,900
特製柳刃庖丁 7寸　 21cm ¥31,900
特製柳刃庖丁 8寸　 24cm ¥35,200
特製柳刃庖丁 9寸　 27cm ¥41,250
特製柳刃庖丁 尺寸　 30cm ¥47,850
特製柳刃庖丁 尺1寸　　 33cm ¥57,750
特製柳刃庖丁 尺2寸　 36cm ¥67,650
上製柳刃庖丁 7寸　 21cm ¥47,300
上製柳刃庖丁 8寸　 24cm ¥52,800
上製柳刃庖丁 9寸　 27cm ¥61,050
上製柳刃庖丁 尺寸　 30cm ¥71,500
上製柳刃庖丁 尺1寸　 33cm ¥85,250
上製柳刃庖丁 尺2寸　 36cm ¥101,200

 

品名 サイズ  価格
特製　柳切付庖丁 21cm ¥35,750
特製　柳切付庖丁 24cm ¥41,250
特製　柳切付庖丁 27cm ¥46,750
特製　柳切付庖丁 30cm ¥55,000
特製　柳切付庖丁 33cm ¥65,450

 

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