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フグ引庖丁

フグ引庖丁

もっぱらフグの薄造りを作るときに用います。柳刃刺身庖丁より薄い刃は、
シャープな切れ味で軟らかい魚に身を崩さず、美しい切り口にするのに適しています。

※表示価格は全て税込み価格となります。